1. Cozinhe o macarrão em água, sal a gosto e um fio de óleo. Pode ser talharim ou espaguete. Observe os princípios básicos para o cozimento do macarrão. Depois de cozido, escorra-o e passe-o em água fria. Volte o macarrão cozido para a panela e vá misturando nele o molho fervendo, com a panela do macarrão no fogo. Vá colocando-o na travessa e polvilhando nas camadas queijo parmesão. Na última camada, coloque o restante do molho e o queijo. Sirva imediatamente. Use o molho á bolonhesa ou molho para macarronada, molho de tomate etc. (veja as receitas). Bom apetite!!!

Veja também essa deliciosa receita de bolo de cenoura.