Dieta Dukan – Aprender Como fazer a dieta dukan, Receita criado pelo Dr. Pierre dukan que pode te fazer emagrecer de forma rápida e muito saudável, Passo a passo da dieta duka e Fase de ataque – Tudo sobre essa Dieta.
Dieta dukan – Oque e?
A dieta Dukan é uma dieta dividida em 4 fases ( Fase de ataque, Fase cruzeiro, Fase de Consolidação, Fase de estabilização). segundo o seu autor Dr. Pierre Dukan, permite emagrecer cerca de 5 kg já na primeira semana. Na primeira fase da dukan, a alimentação é feita apenas com proteínas, Essa fase dura de 1 a 7 dias no máximo, Segunda fase, Proteínas, legumes e verduras, Terceira Fase, Proteínas, legumes e verduras,frutas, pão integrais, queijos, carboidratos, e na Quarta Fase, Alimentação livre, porém é obrigatório seguir três regras simples Uma vez por semana ingeri Proteínas, Proteica, 3 colheres de sopa de farelo de aveia por dia e 20 minutos de caminhada diária Alem de abandono para sempre dos elevadores.
Essa dieta foi criada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan encontra-se em seu livro: ‘Eu Não consigo emagrecer’.
Sem duvida a Dieta Dukan é uma boa opção para pessoas que precisam perder peso rapidamente.
Passo a passo da dieta Dukan
1ª Fase de ataque
Na 1ª fase da dieta Dukan e permitido comer Apenas alimentos ricos em proteínas, e proibido comer qual quer tipo de
carboidratos e doces.
Exemplo de Alimentos permitidos:
carnes magras, grelhadas, assadas ou cozidas sem adição de gordura, kani, ovos cozidos, peito de peru defumado, iogurte natural ou desnatado, leite desnatado, queijo. Recomenda-se comer sempre 1 colher e meia de farelo de aveia por dia, pois ela sacia a fome, e 1 colher de bagas de Goji, pelo seu poder depurativo.
Durante a 1ª Fase e extremamente Proibido comer alimentos como, todos os carboidratos, como pão, arroz, macarrão, frutas e os doces.
Esta fase dura de 3 a 7 dias e nela perde-se de 3 a 5 kg.
Exemplo de cardápio para a 1ª fase:
Na fase de ataque, a alimentação é baseada apenas em Apenas alimentos ricos em proteínas. Assim, o cardápio
pode ser:
Café da manhã: 1 copo de leite desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 col de sopa de farelo de aveia + 2 fatias de queijo e presunto ou 1 ovo + 2 fatias de queijo. Pode-se adicionar café ao leite, mas não açúcar.
Lanche manhã: 1 iogurte natural desnatado ou 2 fatias de queijo + 2 fatias de presunto.
Almoço/Jantar: 250g de carne vermelha ao molho 4 queijos, feito com leite desnatado ou 3 filés de frango grelhado com cobertura de queijo e presunto ou camarão ao molho de queijo.
Lanche da tarde: 1 iogurte desnatado ou 1 copo de leite desnatado + 1 colher de bagas de Goji + 1 ovo cozido ou 2 fatias de tofu + 3 fatias de presunto ou 1 hambúrguer de soja + 1 fatia de queijo cottage.
2ª fase da dieta Dukan – fase de cruzeiro
Na 2ª fase da dieta Dukan Alem das Proteínas se introduz na alimentação alguns legumes e verduras, Os legumes e as verduras devem ser consumidos crus ou cozidos em água e sal, e permitido comer gelatina light. Os temperos utilizados devem ser azeite, limão, ervas como salsa e alecrim ou vinagre balsâmico.
Nesta 2ª fase, deve-se intercalar 1 dia comendo somente proteína e outro dia comendo proteína, legumes e verduras, até completar 7 dias. No dia em que comer só proteína, deve-se comer também 1 colher de bagas de Goji e, nos outros dias, 2 colheres.
Alimentos permitidos: tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga, berinjela e abobrinha.
Alimentos proibidos: alimentos ricos em carboidratos, doces e frutas.
Exemplo de cardápio para a fase de cruzeiro
Café da manhã: 1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 col de sopa de farelo de aveia + 2 fatias de queijo assado com tomate ou panqueca de ovo e tomate.
Lanche da manhã: 2 fatias de queijo + 2 fatias de presunto.
Almoço/Jantar: 250g de carne ao molho de tomate com salada de pepino, alface e berinjela ou 2 postas de salmão ao molho de cogumelos + salada de tomate, abobrinha e acelga.
Lanche da tarde: 1 iogurte desnatado + 1 colher de bagas de Goji + 2 fatias de queijo ou 1 ovo cozido
Nesta fase, que dura 1 semana, perde-se Aproximadamente de 1 a 2 kg.
3ª fase da dieta Dukan – fase de consolidação
Nesta 3ª fase da dieta Dukan, além das carnes, legumes e verduras, também pode-se comer 2 porções de frutas por dia, 2 fatias de pão de forma integral e 1 porção de 40 g de queijo.
também é permitido Nesta fase comer 1 porção de carboidrato 2 vezes por semana, Carboidrato como arroz integral, macarrão integral ou feijão, e pode-se ter 2 refeições completas livres, onde se pode comer qualquer alimento que já tenha sido permitido na dieta, juntamente com uma taça de vinho ou de cerveja.
Alimentos permitidos: proteínas, legumes, verduras, 2 frutas por dia, pão integral, queijo.
Alimentos proibidos: arroz, macarrão e feijão mais de 2 vezes por semana e todos as outras fontes de carboidratos. Frutas proibidas: banana, uva e cereja.
Nesta fase de fase de consolidação, deve durar aproximadamente 10 dias para cada kg que a pessoa queira Perder
ou seja, se você pretender perder mais 3 kg então esta fase deve durar cerca de 30 dias.
Exemplo de cardápio para a fase de consolidação
Na fase de consolidação, pode-se comer pão integral diariamente. Assim, o cardápio pode ser:
Café da manhã: 1 copo de leite de desnatado ou iogurte desnatado + 1,5 col de sopa de farelo de aveia + 1 fatia de pão integral com queijo, tomate e alface.
Lanche da manhã: 1 maçã + 1 fatia de queijo e de presunto.
Almoço/Jantar: 130 g de peito de frango ao molho de tomate + arroz integral + salada de legumes crus ou 1 lata de atum com macarrão integral ao molho pesto + salada de legumes crus + 1 laranja.
Lanche da tarde: 1 iogurte natural desnatado + 1 colher de sopa de Goji + 1 fatia de pão integral com queijo.
4ª fase da dieta Dukan – fase de estabilização
Nesta 4ª fase da Dukan esta quese Tudo Liberado mas Recomenda-se fazer 1 vez por semana a dieta da proteína igual na 1ª fase, fazer 20 minutos de exercício físico por dia, alem de abandonar o elevador e usar as escadas, e ingerir 3 colheres de farelo de aveia por dia.
Alimentos permitidos: Nesta Ultima fase todos os tipos de alimentos são permitidos, mas deve-se dar preferência aos produtos integrais e é obrigatório comer 3 porções de frutas por dia.
Alimentos proibidos: nada mais é proibido,alimentação passa a ser normal.
É importante lembrar que a dieta Dukan dependendo de como era sua alimentação pode causar a mal estar, tonturas e fraqueza, também e importante ter uma alimentação balanceada, rica em proteínas, frutas e legumes, uma reeducação alimentar também muito bom para que nao volte ao mesmo peso com o passar do tempo.
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